青柠檬和黄柠檬的区别有哪些0长乐三合毛蕨毒羊树科长耳南星倒地铃属

青柠檬和黄柠檬的区别有哪些？

青柠檬和黄柠檬的区别有哪些呢?相信许多人都见过这两种颜色不同的柠檬，有些人以为青柠檬就是长苞铁杉还没熟透的柠檬，而黄柠檬就是已经成熟的。其实并非如此。虽然都属于柠檬，但是青柠檬和黄柠檬之间有着很大的区别，包括颜… 　　青柠檬和黄柠檬的区别有哪些呢?相信许多人都见过这两种颜色不同的柠檬，有些人以为青柠檬就是还没熟透的柠檬，而黄柠檬就是已经成熟的。其实并非如此。虽然都属于柠檬，但是青柠檬和黄柠檬之间有着很大的区别，包括颜色、味道以及用途。今天为大家一一细数青柠檬和黄柠檬的区别。

图为：在白色污染严重和全球禁塑的今天青柠檬

青柠檬和黄柠檬的区别有以下几点：

青柠檬和黄柠檬的区别一、颜色

青柠檬之所以呈青色并不是因为它尚未成熟，而是它本来就是这样的一个品种。它从挂果一直到成桑根子苗熟，表皮毕节都是青色的，而且比较光滑。进口小青柠成熟后果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后果肉则像西柚一样绿中带黄。

黄柠檬刚开始挂果的时候是青色的，表皮上的纹理比较细致。成熟后外皮变成金黄色，果肉也呈浅金黄色。

青柠檬和黄柠檬的区别二、味道

青柠檬的香味比较淡，国产青柠成熟后果肉酸味也不重，并且回味稍带苦涩感。进口小青柠成熟后果肉酸味极浓。而黄柠檬的香味则非常浓郁，即使还没切开也能闻到它那股独特的清香。黄柠檬成熟后，果肉的酸味也依然很重。

青柠檬和黄柠檬的区别三、用途

青柠檬的果汁比黄柠檬汁水要多，皮也薄一些，适合榨汁饮用或者制作成酸味浓郁的果汁类饮料。在烹制泰国菜或者其它东南亚菜时，青柠檬还常纵观塑料力学性能检验的相干标准常被用作调料使用，与鱼类一同烹煮可以去除腥味，与肉类烹煮可以让肉质变得松软鲜美。而黄柠檬在烹调中则多用于西餐，通常是榨成柠檬汁或者是切柠檬片泡水饮用。

青柠檬和黄柠檬的区别四、营养成分

青柠檬和黄柠檬虽然在颜色、味道、用途上有着很大的区别，但是它们两者的营养成分却是基本相同的，只是青柠檬的柠檬酸和维生素C含量要略高一些。电子万能拉力机的应用

推荐文章：

除了单吃、榨汁 柠檬另类吃法大公布

柠檬供应相对短缺价纤梗蒿格维持较高水平

柠檬多样吃法 体验舌尖上的酸爽味

柠檬价格翻一番销量依然保持火爆

酸酸甜甜柠檬片喝出健康好身体