甘蓝甜叶菊大白菜一年三收栽培模式及种植技术0遂宁

“甘蓝-甜叶菊-大白菜”一年三收栽培模式及种植技术

河北曲周县通过与企业签订甜叶菊收购合同，发展甜叶菊种植，为了充分利用土地，提高农民收益，当地选择适宜本地种植且时间上能够相互衔接的甘蓝、甜叶菊、大白菜 3 种作物，合理安排茬口，发展“甘蓝 - 甜叶菊 - 大白 菜” 一年三收栽培模式。 此栽培模式操作单、可充分利用土地资源，效益高，大大增加了农民收入，具有一定推广价值。下面小编就为您详细介绍下。

茬口安排

甘蓝于 12 月中下旬在温室播种育苗，2 月下旬定植至小拱棚，4 月中旬收获；甜叶菊 4 月下旬定植，8 月中下旬收获；

育苗

选择早春季保护地专用品种‘ 中 甘 56’‘8398’， 这 2个品种球叶翠绿，叶质脆嫩，品质优、圆球形、紧实、冬性强、整齐度高。适宜气候条件下从定植到收获约 45 天，每 667 m 2产量可达 2000~3000 kg。

一般在 12 月中下旬在温室播种育苗，出苗后，苗床应控制温度防止幼苗生长过旺，定植时幼苗以 6~8 片叶为宜。

整地及施肥

结球甘蓝喜土层深厚、肥沃、疏松的土壤，基肥可选用优质有机肥、常用化肥、复混肥等，每 667 m 2 可施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）5000 kg、氮肥 4 kg、磷肥 5 kg、钾肥 4 kg。为预防干烧心、改善品质，也可增施优质钙肥。

定植

根据甘蓝上市时间要求，早春拱棚甘蓝定植时间一般为2 月中下旬。定植时应选择连续晴天进行定植。早熟品种每667 m 2 定 植 4000~4500 株，行距 40 cm，株距 40 cm，不可过密，以免甘蓝进入结球期，株间相互拥挤，影响通风透光，降低产量。定植后立即浇定植水，以提高甘蓝成活率。

定植后管理

甘蓝定植后就可以进行扣棚，定植 4~5 天浇缓苗水，大棚温度白天为 20~22℃，夜间10~12℃。定植后缓苗期间一般不通风，以提高棚温度利于缓苗，温度过低时可通过加盖草苫等措施保温。定植后 3~5 天即可缓苗，此时适当降低温度，进行蹲苗。定植后 12 天左右可进行第 1 次追肥，每 667 m 2 施尿素 10~15 kg，随即浇水。莲座叶开始旺盛生长时，进行中耕；当球叶开始抱合时，进行第 2 次追肥，促叶球生长；结球期时甘蓝生长较快，约占总生长量的70%~80%，此时对营养的需求量很大，因此这次追肥很重要，一般每 667 m 2 施尿素 15 kg，硫酸钾 10 kg，施肥后进行浇水。早 春 气 候 寒 冷， 此 时 甘蓝基本上没有虫害发生，病害的发病程度也较轻。棚内湿度大时易发生霜霉病，发现病株后可用 72.2%“霜霉威”水剂600~800 倍液或 75%“百菌清”可湿性粉剂 500 倍液喷雾，连喷 2~3 次。

适时收获

早春冷棚甘蓝收获期一般在 4 月中旬或 4 月底，在叶球8 成紧时即可陆续上市供应，应适时采收，不能过早或过晚。采收过早，叶球不充实，产量低；采收过晚，容易裂球，亦会降低产量。

甜叶菊栽培管理

定植前准备

甘蓝收获后，需立即进行整地以种植甜叶菊。每 667 m 2施硫酸钾复合肥 50 kg、农家肥（鸡、牛、羊粪）2 m 3 ，深翻入土，平整土地后作畦，畦宽 3.5~3.6 m，每畦覆盖 3 行幅宽 90 cm 的黑地膜，覆盖地膜前每 667 m 2 用 33%“二甲戌灵”除草剂 200 g 兑水 15~30 kg 喷施地表，预防膜下杂草滋生。

定植

每行地膜栽 3 行甜叶菊，行距为 46 cm，株距为 18 cm，每 667 m 2 定植 8000~9000 株。为提高成活率，边栽随浇水。

田间管理

甜叶菊定植 10 天内及时查苗补缺，确保全苗，株高 20 cm打顶 1 次。前期不宜施用含氮量较高的肥料，以防止出现烧苗死苗，可结合灌水冲施水溶性肥料 10 kg/667 m 2 或氨基酸肥 料 10 kg/667 m 2 ， 以 促 进 生长。7 月中旬甜叶菊进入生长旺盛期，应加强水肥管理，每隔15~20 天浇水 1 次。甜叶菊是喜钾作物，要注重钾肥的施用，生长后期可根据生长情况补施叶面肥并追施钾肥，钾肥每 667 m 2用量 3~6 kg 为宜。甜叶菊的抗逆性强，病虫害少，适应性广，种植过程中很少发生病虫害。

收获

8 月中旬，当甜叶菊株高60 cm 以 上，30%~50% 的 植 株现蕾、蔗糖含量 50% 以上时即可进行收割。选择无雨晴天进行收获，以防雨淋减产。收割时应清除植株下部发黑霉叶，收割后晾晒 2~3 天，用木棒或铁叉进行敲打，清理出甜叶菊叶片，捡除秸秆，分级包装出售。甜叶菊产量可达 250~300 kg/667 m 2 ，最高可达 350~400 kg /667 m 2 。按12 元 /kg 计算，每 667 m 2 产值为 3000~4200 元。

大白菜栽培管理

冬种大白菜易种易管理，费工少，投资少，产量高，效益好，深受农民欢迎。既可收获商品菜增加收入，又有大量的菜根茎叶残留回田，增加土壤的有机质，可改良土壤，培肥地力，提高土地的综合生产能力。

育苗

当地蔬菜种植户对大白菜种植技术掌握已经很娴熟，选择优质早熟品种‘秦白2号’ ‘秦杂2号’作为主栽品种。7 月中旬在闲置空地上进行育苗，发芽期约3~4天，适宜温度为 20~25℃。待播后 3天，子叶完全展开时可浇 1 遍提苗水。幼苗期大约20~24天左右。

整地

结合农耕，及时清除上茬甜叶菊地里的废旧残膜，集中回收处理。大白菜生长期约80天左右，相对于其他叶菜生长期长、需要的营养较多，因此需重施底肥。可结合整地每 667 m 2 施用腐熟有机肥 4000~5000 kg，过磷酸钙50 kg，氯化钾 10~15 k，可有效促进大白菜根系发育，提高抗性。定植前做到土壤松细，地面平整。

定植及管理

8 月底即可进行定植，移栽最好在下午进行，根据品种特性确定适宜的密度。定植后立即浇水，以后每天早晚各浇 1 次，连续 3~4 天，以利缓苗保活。大白菜从团棵期到莲座期，气温逐渐下降，天气温和，此间可适当浇水。进入结球期后，需水分最大，蹲苗刚结束就要浇 1 次透水，间隔 2~3 天后继续浇第 2次水，以后，5~6 天浇 1 次水，使土壤保持湿润。秋冬大白菜底肥施足的基础上，一般不用再追肥。秋冬大白菜病虫害不严重，病害主要有软腐和霜霉，可用“农用链霉素”3000~4000 倍或“水合霉素”1250~1500 倍药液淋植株根部，或“可杀得”2000倍液喷雾。每隔 7 天喷洒 1 次，连喷 2 次。虫害主要有菜青虫和小菜蛾，可用“锐劲特”或“克蛾宝”等药剂进行防治。

收获

大白菜包心七八成时，即可采收。冬贮菜尽量晚收，但霜冻前必须采收。收获后，在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。

以上就是惠农网小编整理的关于“甘蓝 - 甜叶菊 - 大白 菜” 一年三收栽培模式及栽培技术，您都了解了吗？

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