辟谣转基因食品有这些安全问题丹巴栒子
辟谣!转基因食品有这些安全问题?
近几年来,普通民众谈转基因食品色变,觉得转基因食品跟“生化武器”似的,吃了就对身体有害,民众不敢吃,农民当然也就不会种。其实,转基因食品比起“天然”食品还要更健康。今天,惠农网小编就来就来给转基因食品被… 近几年来,普通民众谈转基因食品色变,觉得转基因食品跟“生化武器”似的,吃了就对身体有害,民众不敢吃,农民当然也就不会种。其实,转基因食品比起“天然”食品还要更健康。今天,惠农网小编就来就来给转基因食品被人们误会的“安全问题”辟谣!
1.吃转基因食品可能会导致绝育?
大多数人有这种担心是因为一些转基因作物本身不能繁殖。他们担心这些作物的基因进入人体内之后,会改变人类的基因,导致人类绝育。然而这岂不是吃什么就会变成什么的论调吗?所有人类摄入的食物中的基因片段,进入人体之后都会被人体的消化系统消化成为单个的脱氧核糖核苷酸。外来的基因并不会进入人类的细胞,影响到人类的遗传物质。再者,我们每天摄入的食物中都有数不尽的外源基因,难道只有转基因食品的外源基因会对人类产生影响吗?这显然是错误的。
2.吃转基因食品容易患癌症?
一般人这样认为,是因为一种叫做“草甘膦”的除草剂,它只针对转基因作物使用,而不对传统作物使用。事实上,草甘膦是一种非常好的除草剂。但是它有一个很严重的问题:不能区分农作物和杂草,除草时会将农作物一起杀死。而转基因作物中增加了抗草甘膦的基因,草甘膦可以在除草的同时又保证农作物的健康生长。因此,草甘膦只能针对转基因作物使用。
3.在证明转基因食品绝对安全之前,它就是不安全的?
从严格意义上来说,不存在绝对安全的食品。所谓的“天然”食物也不能够保证绝对的安全:海鲜可能导致过敏,鸡蛋中的胆固醇有可能引起心脏病……从某种意义上来说,转基因食品甚至比同类的非转基因食品更加安全:种植抗病虫害的转基因作物能够有效地减少农药的使用,减少农药对食品的污染,保证我们的健康。
没有确凿的证据证明,同天然作物相比,市场上的任意一种转基因作物是会对人类的健康造成影响的。所以我们没有理由为了毫无根据的未来风险,放弃转基因食品所带来的益处。
当然, 小编还想说,我国的转基因食品道路或许还很长,要让普通民众相信转基因食品无害且更健康,除了要有科学的技术还要对转基因食品进行严格的审核和控制!否则普通民众的信任感何来?
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