中秋临近普通鸡蛋超市零售逼近6元斤肉盘树科

中秋临近普通鸡蛋超市零售逼近6元/斤

双节前夕鸡蛋都会涨价，今年也不例外。华商报记者昨天走访西安市内两家超市了解到，目前普通鸡蛋促销价在6元以下，但前几天蛋价已突破6元每斤。西安市物价局价格监测处工作人员介绍，这两天蛋价略有回落，三四天前，鸡蛋价格一度突破了6元整数关。

业内预计，随着节日结束鸡蛋价格将趋于稳定。

零售价不到一周涨上6元大关

在张家村附近一家超市，鲜鸡蛋零售价5.98元一斤，白壳鸡蛋7.18元一斤，有几位女性顾客正在选购。“这两种属于普通鸡蛋，我们这价格定得比较低。”店内工作人员告诉华商报记者，虽然近期鸡蛋涨到了6块以上，但为了以价换量，他们还是优惠几毛钱。另外，鸡蛋不易保存，“价格便宜点周转得快”。该超市的礼盒装的品牌鸡蛋共有5种，从39.8元、49元、53元到59元都有，最贵的一种为59元一盒，标注为36枚。

在含光北路附近一家超市，普通鸡蛋促销价一斤5.98元，“我们这今天卖得比较便宜了，三四天前卖到6.08一斤，是今年最高的时候，这两天已经掉下来了。”该超市内工作人员介绍。这时，有两位市民买了鸡蛋。华商报记者看到，该超市内也有西安本地产的品牌礼盒装鸡蛋，一盒65元，标注为45枚。

西安市物价局9月2日监测显示，鸡蛋价格总体呈上涨态势，上涨幅度放缓，价格为每公斤12.02元，较前周上涨3.98%。8月26日监测显示，近期鸡蛋价格呈上涨态势，价格为每公斤11.56元，较前周上涨8.34%。也就是说，从一斤5.78元涨到6.01元，只用了不到一周时间。

西安市物价局监测处工作人员告诉华商报记者：“三四天前鸡蛋价格就已经突破了6元一斤。属今年首次。”

事实上，早在8月20日，省物价局监测就显示，双节临近鸡蛋需求量将增加，本周鸡蛋价格创我省历史新高。鸡蛋全省平均销售价5.86元，比13日上涨6.16%。

三因素致价格创年内最高 节日结束将回落

为何近期如此上涨？西安市物价局专家分析认为，主要是中秋节来临，蛋黄月饼上市，各种小学及大专院校陆续开学，鸡蛋需求量增加；加之前期蛋价低迷，部分养殖户弃养，鸡蛋供应不足，导致鸡蛋价格连续走高。但生产成本变化不大，预计国庆后价格将有所回落。

张家村这家超市工作人员解释说，快到中秋节了，企业做月饼需要大量鸡蛋，加上学生开学、蛋奶工程等，都要采购大量鸡蛋，是近期涨价主要原因。随着节后月饼需求减少，鸡蛋价格将回落。“节日一过，需求就下去了，价格也会降下来。”她说。

西安市物价局价格监测处人士也表示，主要是企业生产月饼采购集中，加上学生开学。另外，鸡蛋价格上半年低迷，养殖户存栏量下降。需求增加、供给减少推高了蛋价，预计国庆后价格将回落。

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