奥丁格黑啤和小麦奥丁格黑啤和小麦哪个好喝帘子藤属

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1、小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。"小麦啤酒"是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部，奥地利和比利时，采用"上层发酵法"，原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。"小麦啤酒"还有另外一个名称叫"白啤酒"。

2、上层酵母型发酵，大小麦芽共为原料，小麦麦芽含量至少为50%，可达70%。同样会用到罗斯特麦芽(小麦加工)。这是一种英国烈性爱尔啤酒，它的酒精含量较高(达6%-12%体积比)，通常呈琥珀色或紫铜色。由于这种啤酒用料较多，显得比较甜，所以要用比较多的酒花含量来平衡其甜度。大麦啤酒适合装瓶后放置一段时间，在瓶内后熟过的啤酒具有相当不错的口感。

奥丁格黑啤和小麦相关拓展

奥丁格黑啤和小麦啤酒的区别

下层酵母型发酵，使用深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)。一次性在发酵罐中发酵，需要低于10℃的条件，下层型酵母一般不产生其他发酵副产品。最后酵母沉入发酵罐底，不含在最后的啤酒成品中。纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。

这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。干啤酒该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。头道麦汁啤酒即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。

奥丁格黑啤和小麦哪个好喝

奥丁格啤酒德国进口500mL*24听拉格大麦窖藏黄啤清爽罐装整箱装：喝了一半了，刚开始喝感觉比一般小麦啤酒苦。拉格啤酒500ml*24听整箱装德国进口：拉格啤酒比小麦啤酒苦一点，不过喜欢这味道。小麦啤酒属于拉格.楼上的回答没一个完全靠谱的小麦啤定义太广，既有拉格也有艾尔现在国内更多的德式小麦和。尽量简单明了皮尔森啤酒也属于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。

皮尔森啤酒是捷克皮尔森。是一种上发酵的拉格啤酒，而非艾尔。艾尔一般先喝出其它香味，再尝出麦芽味怎么水肯定是拉格咯。在全球流行啤酒中，拉格（Lager）和皮尔森（Pilsner，又名Pilsener、Pilsen或Pils）都占据了较大比重。瓦伦丁小麦啤酒小麦，对未来充满无限猎奇心、热爱冒险是他们的生活方式，见解独到，抹去瓦伦丁拉格啤酒。

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