豆芽和小白菜怎么凉拌吃豆芽和小白菜怎么凉拌吃最好林刺葵

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1、最佳答案豆芽怎样炒好吃食堂小白菜怎么炒好吃。解答小白菜炒粉条原料：小白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、植物油、料酒、生抽、盐、鸡精。第1步、小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提......。小白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、植物油、料酒、生抽、盐、鸡精。小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提前用清水浸泡。

2、焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。葱花，蒜片，姜片切好备用。热锅加油放入五花肉煸香出油，再放入葱、姜、蒜爆香，料酒，生抽烹锅，加入适量的清水。放入粉条，加盐，鸡精调味。煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀。点香油关火出锅。来自美食天下碗里姜膳的作品。

豆芽和小白菜怎么凉拌吃相关拓展

豆芽和小白菜怎么凉拌吃呢

豆芽菜在我们的生活中很常见，很多人喜欢把豆芽菜做成凉拌菜，喜欢吃的可以学习做法，在家就能做出美味可口的凉拌豆芽菜啦。下面是学习啦小编为你整理的凉拌豆芽的做法，不放一起动手试试吧。准备一锅热水，加入豆芽。焯两分钟，待到豆芽转色后即可。把豆芽取出，淋一下水，然一放进碗里，加入生抽、香油、辣油拌一下即可。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘。吃豆芽还能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积，这就达到了降血脂的目的。

豆芽和小白菜怎么凉拌吃最好

豆芽菜是拌凉菜很好的食材，学习简单的做法，自己在家也能做出美味又实惠的凉拌豆芽菜。下面是学习啦小编为你整理的凉拌豆芽菜的做法，不放一起动手试试吧。把绿豆放在杯子里，加入适量的清水。准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾。浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止把绿豆均已的排布在上面。再盖上一块厚点的毛巾。

每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾。当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以了。用剪子把豆芽菜的根剪掉，然后在清水里洗一下，把绿豆壳洗掉。准备一锅热水，把豆芽菜倒进去焯一下。再把切好的胡萝卜丝放进去焯一下。取出与豆芽菜一起沥干水份。把豆芽菜、胡萝卜、香葱放进碗里。拌一下即可食用啦。

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