白菜炖粉条沭阳做法东北白菜炖粉条怎么做长白松

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东北白菜炖粉条怎么做

大白菜炖粉条是小时候冬天餐桌上出现频率比较高的一道家常菜，在那个运输不发达的时候，白菜就是每家必不可少的过冬菜，现在条件好了冬天想吃什么菜都可以。学习啦小编给大家分享东北白菜炖粉条怎么做正宗，希望大家喜欢。制作东北白菜炖粉条的食材。制作东北白菜炖粉条的步骤。锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。

翻炒过后倒入老抽给白菜上色。放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝。翻炒后加入两碗水，放入宽粉条。大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。白菜炖粉条怎么做营养会流失。可以使白菜的水分炒出来,这样炖粉条,才不需要加入太多的水。五花肉片需煸炒至焦黄再炖,可使口感清爽不油腻。

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备好炒锅加上油，等到油温五成熟左右将五花肉直接下锅翻炒。等到翻炒几分钟后加上酱油还有葱姜蒜直接翻炒，香味后加上白菜。将白糖还有醋下锅，盖上炖煮半小时左右。将五花肉直接下锅，加上香油好好的搅拌搅拌。再将粉条直接下锅烧煮，用淀粉直接勾芡后即可。粉丝要泡软了，不少人都是直接将其放入锅中一起烧煮。其实这很容易会导致粉条变得太软，因此要多注意浸泡粉条。

做法中有适当加水的情况，那小编建议要记住白菜含有的水分本身就比较多，因此加水是要适当哦。白菜炖粉条时要记住加上白糖哦，这样可以吃到更新鲜的食物哦。肉类食物应该怎么去选择才好呢。多数人都会选择瘦肉，不过对于这道美食来说，五花肉才是最为适合的。以上就是关于白菜炖粉条的家常做法，喜欢吃粉条的朋友可以来学学哦，这道白菜炖粉条的做法其实很简单，只要按照小贴士来操作，那么美味就是很简单。

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